昨天下午13时10分，冷水滩区消防大队值班室接倒支队119指挥中心命令，称位于冷水滩区大观园酒楼内，一名厨师在操作绞肉机时，右手突然被高速运转的绞肉机滚筒卷入无法取出，且手指骨头关节断裂，情况十分紧急！冷水滩区消防大队值班室接警后，立即出动两辆消防车10名官兵赶赴现场救援。

　　到达现场后，中队指挥员侦察了现场情况，发现“咬手”的机器零件为钢质实心结构，直径约十五厘米，与绞刀成密封状，属于联体机件，而店铺的面积较小，救援难度大。指挥员立即与“120”商议，决定先对伤员进行止痛，输液，然后拆除绞肉机，将咬人的转动轴部件脱离机器整体，将人员救援转移到医院。

　　到达医院后，指挥员经过简短的商议，借鉴以往经验，迅速确定了第一步救援方案：利用液压剪将绞肉机的轴承边上的金属框架剪断，对机器进行破拆，使用扩张器扩张滚轴。由于该男子右手指被卡的位置在滚轴中间，难以靠近，为避免震动给男子手指带来更大的损伤，这时指挥员迅速下达第二步营救方案，从不同位置实施破拆，利用锯条、铁锤将绞肉机轴承边上的生铁外壳切开，进行一点一点的精心操作，这时再利用扩张器从一边滚筒中间塞入，轴承终于被松开一个大的缝隙，消防官兵抓住有利时机，将受伤男子的右手成功取出，医院医护人员随即对其进行紧急救治。(来源:永州新闻网)